Intenzivní kurz Cukrář/cukrářka (úplná profesní kvalifikace)

Intenzivní kurz pro budoucí i zkušené cukráře a cukrářky!

✅ Za 4 dny intenzivní výuky získáte 3 státní osvědčení, díky nimž můžete legálně podnikat i pracovat v oboru.
✅ Praktická výuka v profesionální kuchyni
✅ Vše o otevření vlastní provozovny (BOZP, HACCP, hygiena)
✅ Sdílíme 10 let zkušeností s propagací cukrářské tvorby
✅ Kurz je rozložen do čtyř dnů a zkoušky probíhají v pátek a sobotu nebo v neděli a pondělí. Díky tomu je ideální pro pracující i pro ty, kteří nejsou z Prahy.
💰 Cena kurzu je 23 450 Kč a platbu vždy rozdělujeme do 4 splátek.
Naše výhody
Moderní rekvalifikační kurzy: tradice a inovace
  • 3 Osvědčení o rekvalifikaci s celostátní platností
    Přes 300 vystavených osvědčení – uznávaný doklad pro zaměstnání i podnikání.
  • Praktická výuka
    V kurzu připravíme 35 - 50 různých druhů dortů, zákusků a koláčů - od tradičních po moderní.
  • Podpora od zkušených lektorů
    Každý krok vám vysvětlíme a ukážeme v praxi!
  • Vše, co si upečete, si odnesete domů
    Každý si odnese vlastní výtvory v krabičce – radost pro vás i vaše blízké.
  • Studium v přátelské atmosféře
    Učíme s úsměvem a bez stresu. Práce v malé skupině do deseti lidí.
  • Teorie online – kdykoli a odkudkoli
    Všechny lekce jsou dostupné v záznamu. Studujete svým tempem, pohodlně z domova.
Kontaktujte nás

Učíme srozumitelně, prakticky a s důrazem na skutečné dovednosti, které studenti využijí v praxi.

Učte se od těch, kteří cukrařinou skutečně žijí.

Kdo vás kurzem provede?

Anna Trojanová a Anastasiia Liamaeva jsou zakladatelky studia Sweetcakes a hlavní tváře našeho vzdělávání. Spojují ekonomické vzdělání s profesionální cukrářskou kvalifikací – obě se rekvalifikovaly na cukrářky, úspěšně složily profesní zkoušky a získaly výuční list v oboru cukrář/cukrářka.


Více než 7 let vedou odborný výcvik a systematicky připravují studenty ke zkouškám. Provázejí je od prvního receptu až po jistotu v samostatné praxi. Ve výuce kladou důraz na pochopení technologických postupů, preciznost, smysl pro detail a reálné požadavky praxe. Neustále se vzdělávají a sledují moderní trendy v cukrařině i pedagogice. Zároveň mají vlastní podnikatelskou zkušenost – vedou cukrářské studio a znají každodenní realitu oboru.


Součástí týmu je také Vlad Brovarsky, mimořádně talentovaný mladý cukrář, který získal 3. místo v celostátní cukrářské soutěži České republiky, a Marie Vladyková, která se specializuje na moderní narozeninové dorty a makronky a propojuje technickou preciznost s minimalistickým designem. Kromě lektorování buduje vlastní online projekt Spolu to upečeme, jehož cílem je pomáhat ženám péct krásné dorty s lehkostí, jistotou a bez zbytečného stresu.

  • Anna Trojanova a Anastasiia Liamaeva
  • Vlad Brovarsky a Anna Trojanova
  • Marie Vladyková

Co o nás říkají naši studenti?

Kurzy a termíny
Nezávazná poptávka
Stačí jen vyplnit formulář a kliknout na „Zapsat se“! Začněte své cukrářské dobrodružství ještě dnes!
Kliknutím na tlačítko dáváte souhlas se zpracováním osobních údajů a souhlasíte se zásadami ochrany osobních údajů.
Made on
Tilda